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工业旅游是伴随着人们对旅游资源理解的拓展而产生的一种旅游概念和产品形式。工业旅游在发达国家由来已久，特别是一些大企业，利用自己的品牌效益吸引游客，同时也使自己的产品家喻户晓。开展工业旅游具有两大传统优势，一是更直接的广告效应，在我国，有越来越多的现代化企业开始注重工业旅游。近年来，我国部分著名工业企业相继向游人开放，许多项目获得了政府的高度重视。

（青岛啤酒博物馆）

（德国鲁尔区“工业遗产旅游之路”）

（日本格力高参观工厂生产线）

大咖国际食品有限公司作为国内知名的预制茶饮生产商，经多年发展，旗下拥有蜜雪冰城等知名品牌，生产总部位于河南焦作，规划面积约3550亩，基于企业发展需求和形象提升，计划在厂区开展工业旅游观光项目，已完成了部分规划成果，并邀请我司专家进行项目把脉和研讨，我司实地考察后，对大咖国际立志成为世界一流饮品供应商的目标与现有产品进行了基本了解。

（现场照片）
 

交流过程中，大咖国际负责人展示了现有规划成果，希望我司可发挥在文旅产业的经验，给予新的指导意见。在工作开展时，我们基于大咖国际的现有成果与发展诉求，进行了详细的场地勘察和内容消化，结合现有资源，跳出传统工业旅游的发展方式，希望为大咖国际和蜜雪冰城找到工业旅游创新发展之路。
 

从问题角度看待：工业旅游的现状问题和发展瓶颈

1、 普遍不好玩、体验枯燥，多为噱头而略显鸡肋

如果抛开公关形象展示和领导接待，从市场反馈角度看待，当下很多工业旅游项目在文旅产品开发最本质的需求上，缺乏与游客最根本的互动体验，也是存在感较差的文旅产品，没有商街古镇的烟火氛围，没有自然景区的秀丽风景，没有演绎项目的文化共鸣，也没有乡村旅游的诗和远方。目前多数工业旅游仍旧以工厂参观、制作流程展示、产品试用推介为主，展示内容单一，重游率极低。

2、受规范和生产需求限制的空间建设

多数厂区、工业园区的建设立项是基于办公和生产需求下的规范设计，没有问题。但也导致游客在参观过程中的空间环境过于生硬，无法具有代入感，横平竖直的厂房，宽阔规矩的道路，填空式的绿化植栽，导致多数工业旅游项目的空间载体同质感严重，试问这样的环境怎样引起当代旅游消费者的共鸣代入与停留意愿。

3、 缺少文化多元的表达方式和产品突破常规的展现方式

我们相信中国的企业家多数是具有创新精神的，也是用心的在表达和展示自己多年的经营理念与企业文化，但我们也不能否认，你的企业文化展示方式（标语、荣誉展示墙、雕塑等）对于多数游客视角的消费者并无多大吸引力。而我们在产品方面，多数的生产方面的展示和体验也因商业机密、专业门槛、环境限制等因素的局限，进一步约束了游客消费者和项目产生情感链接与舒适体验的认同。

基于该类项目的普遍问题，工作第二步开始针对本项目规划进行初步评估，便于准确把脉与发现硬伤。

已有规划设计的硬伤

已有策划内容的硬伤

已有游览动线的硬伤

找到问题所在，提出六个建议

根据六个建议，从四个维度重新梳理打造思路

市场维度方面：基于蜜雪冰城的主流消费群体多为16岁至30岁间，其中16至25岁为重点消费群体，而河南省2023年的文旅市场中的五一假期数据反映，“00后”群体游客订单达到总体的35%，首次超越“90后”群体成为假期文旅消费主力军。

通过市场客群的基础研究，我们创意提出大咖文旅项目的人群目标应建立在服务新一代消费主力军的诉求上，利用蜜雪冰城多年形成的品牌调性赋能文旅体验的年轻化、时尚感和甜蜜元素，既是企业文化和品牌的多元展示，又是文化旅游的丰富内涵，是甜蜜的摇篮和美乐之地。
 

场地维度方面：需要在现有工业园区提升场地“温度”与观赏价值，我们创意的提出建筑不仅是功能，也是风景，是文化的地标与印象的培育重要载体，工业园区的文旅路径必须拥有文旅体验中重要的“诗情画意”，而这种浓郁人文气息与景观效果的场景，才是使游客流连忘返并不舍离开的理由之一。

活动场所改变生硬的铺装形式和填空式绿地做法，如融化的雪，散落在大地，不规则又有秩序。

除了建筑和景观，场地肌理的重塑也需要服务设施的加持，我们从冰雪中挖掘灵感，结合使用功能，打造冰雪长廊用于满足游客小憩，遮阳挡雨，并可植入二消业态，提供更多户外活动和休闲的可能性。

总体上，我们认为场地肌理的塑造离不开设计师的想象力与故事语言的陈述力，以人为本的需求是基本，鲜明主题是特征，蜜雪冰城的产品定位很清晰，应发挥其产品表达的情绪价值，让这个价值也体现到场景中，为工业园区植入一丝浪漫的“基因语言”。而打好“场所”的基础，才可更好的植入业态和产品。

 

文化维度方面：企业文化如何变成文旅中的“文化”效应，是离不开故事的再塑造，将“文”的内容用“旅”的形式呈现，将产品的品牌变成文旅的品牌，根据这个品牌的情绪价值梳理出适当的，并唯一的引爆产品。

基于原创内容的知识保护，其他的产品维度内容和具体方案不便过多公开展示，若想详细咨询欢迎致电我们。

最后我们想说，我们的工业园区不缺乏建设规模宏大的项目，也有各种在企业展馆中科技噱头的大量应用，我们的民族企业家是勤劳的，多数从白手起家开始打造出一番事业，也是拥有智慧的，使中国制造成为世界不可忽略的力量，但我们大多确是缺乏创意且不懂生活美学的，我们始终做的过于保守，过于自嗨，过于沉迷政府与公关接待而缺乏打造和展示美好舒适体验空间的思考，大量充斥中便利建筑材料的应用，大量堆积着建筑垃圾和初级展示方式，像美国苹果公司、百事可乐等的企业总部，既是工作场所，也是生活的一部分，他们除了表达自身产品牛B的同时，也在表达对美和对生活的态度，以及人性的关怀，自然的尊重，希望我们的国家也能充满更多有温度的工业园区，使工业旅游成为真正的地区文旅产业发展的重要组成部分。

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图片来源：源于网络

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